事件回顾：

9月26日，巴西农业部长安德烈·德保拉与中国驻巴西大使祝青桥共同签署卫生议定书，巴西猪肉内脏产品正式获得对华出口资格。此次新增品类包括猪肝、猪心、食管等内部器官；此前巴西仅能对华出口猪耳、猪尾、猪鼻等外部副产品。

据巴西动物蛋白协会（ABPA）信息，新议定书覆盖圣卡塔琳娜州、南里奥格兰德州和马托格罗索州共16家屠宰场。ABPA估算，巴西每年可因此新增对华出口超10万吨猪杂，增收逾1亿美元。

此次协议签署，正值中国对巴西肉类企业的审查工作（5月16日启动）接近尾声。9月20日至26日，中方技术人员对巴西六州进行了现场审计。本次审计未宣布新增工厂注册，也未解除对牛肉、禽肉工厂的暂停措施。海关总署的输华准入名单目前尚无变化。

小嘉观点：

这次议定书的签署，本质上是在配额框架之外，为巴西猪肉产业打开了一个新的增量品类通道。

猪内脏在国内火锅、卤味、烧烤等场景中需求稳定，而巴西国内对这些部位的消费有限、价格偏低。议定书落地后，巴西屠宰端可以将原本低价值的副产品定向输往中国，提升整猪的屠宰收益。对中国进口商而言，西班牙、荷兰等欧洲来源之外，巴西猪副产品的货源选项正式进入实质性阶段。

但需要区分两个层面：议定书签署≠立即形成规模化供货。工厂仍需完成中方注册或扩项审批，实际发货节奏取决于后续的工厂准入进展。同时，此次审计未涉及牛肉和禽肉工厂的解禁，此前被暂停的5家牛肉厂（SIF177、SIF4490、SIF4333、SIF51、SIF1206）和1家禽肉厂（SIF516）仍处于等待状态，牛副产品准入谈判也未在此次议定书中落地。

总体而言，这是巴西猪肉副产品对华贸易迈出的实质性一步，但距离稳定供货仍有工厂审批的“最后一公里”要走。建议关注海关总署后续的工厂注册更新。

消息来源：Brasil Argo

发布时间：2026年9月28日

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