近期，猪肉价格持续走低。5月11日生猪主力合约以24950元/吨报收，相比于2月中下旬高点，下跌幅度约16.29%。

从该合约整体走势看，在1月中旬到达24460元/吨后见底开始逐步反弹，2月24日最高上涨至29805元/吨，随后逐渐回落，近期已接近1月中旬低点。

国家统计局发布的4月居民消费价格主要数据显示，4月猪肉价格同比下降21.4%，环比下跌11%。

对于近期猪肉价格走势，国投安信期货认为，春节前后，国内北方地区曾受非洲猪瘟影响，此后，前期压栏肥猪持续出栏，生猪现货价格不断走弱。截至5月10日，全国生猪出栏均价18.88元/公斤，较3月1日的29.25元/公斤下跌超过10元/公斤。期货盘面主力合约受现货价格大跌拖累，盘面以大幅下跌来跟随现货价格进行补跌。

目前，全国猪肉价格每公斤36.09元，连续15周下降，同比下降29.3%。生猪价格自五一节假日以来，整整跌了3.29元/公斤，已跌至19元/公斤！

猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%；公司1至4月销售生猪312.15万头，同比增长175.26%。

从相关公司股价走势看，截至5月11日收盘，新希望股价较年初下跌31.21%，天邦股份股价较年初下跌16.86%，牧原股份较年初上涨24.43%，其中新希望股价较2020年高点已“腰斩”。

据商务部监测，上周(5月3日至9日)全国食用农产品市场价格比前一周(下同)下降0.2%

食用农产品市场：

肉类价格有所下降，其中猪肉批发价格每公斤29.07元，下降3.5%，羊肉、牛肉批发价格分别下降0.2%和0.1%。

禽产品价格小幅上涨，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别上涨1.3%和0.3%。

水产品价格有所上涨，其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼批发价格分别上涨5.4%、5.3%和4.8%。

技术性买盘提振，生猪期货超跌反弹：

虽然今日生猪现货报价仍处于下行通道，但今日农产品板块整体上涨带动了市场做多情绪，叠加本周前两个交易日期价大幅下跌后市场已经处于超跌状态，技术性买盘涌现对盘面形成支撑，周三生猪期货止跌反弹，最终主力合约收涨1.18%，收盘价重新站回25000元上方。

短期看，生猪供需依然偏于宽松。其中，供给端大肥猪仍未消化完毕，尤其标肥价差拉大，严重拖累生猪出栏价格，叠加近几日生猪价格大幅下跌，市场出现大肥猪集中抛售，供给量十分充足；需求端劳动节假期对消费的提振不及往年同期，而劳动节后屠宰企业屠宰量重回节前水平，随着近几日全国气温普遍升高，终端消费疲弱。

因前期压栏大肥猪持续出栏，近期生猪现货价格不断走弱。截止 5月10日，全国生猪出栏均价18.88元/公斤，较3月1日的29.25元/公斤下跌超过10元/公斤。 在期货盘面主力合约对现货价格高升水的状态下，受现货价格大跌拖累，盘面价格整体维持震荡下跌走势。

展望后市光大期货认为，随着交割月的日益临近，生猪期、现价格相关性也会逐渐走强，目前盘面升水现货近6000元/吨，主要反应的是2021年初生猪疫情导致的供应量减少。但从目前来看，冻肉库存及屠宰均重的提高在一定程度上减弱了年初生猪疫情带来的影响，所以期货价格大概率会继续震荡下行。